'海苔'是什么时候开始制造呢？
韩国的历史最初文献是13世纪末的《三国遗事》中记载。
正式吃海苔的记录是15世纪初,即《庆尚道地理志》中记载。 根据内容记载,海苔的原名"海衣"是地方土制品,人们 非常喜欢吃。但是不知道怎么用土豆做成了食物吃,真是令人惋惜。
养殖海苔的人最先开发出的方法是认为17世纪朝鲜时代的金如益是最可靠的。据说,金如益看到翻滚着涌上海浪的土豆在岩石上生长的模样后,想起了海苔养殖场的样子。在那个时代,新鲜怪异的绿色海草(海苔)深受国王的青睐。
根据19世纪中期收集传统岁时风俗的内容,《东国世时记》中记载的内容，是随着正月的习俗，开始食用以紫菜和白菜包饭,开始大众化。
'海苔'是怎么制造的呢?
为了养殖"紫菜",大海和河流需要丰富的营养成分,水深较低,潮汐落差较大。此外,冬季水温维持在2摄氏度至6度之间,也不应成为不冷不热的环境。
尤其那年台风的影响也很大。虽然也可以提供养殖场的粮食及渔具的损失，但是为了能够均匀混合水中的营养成分,最好还是有台风。
一年中一般都是从11月开始到4月初为止收获。 在农历新年期间,在农历新年期间,种植了很多味道丰富的海苔。
把栽培的海苔原草剁碎，就像制造古代纸张的方法一样，放在竹网上面晾干。
烤干后再烤
因为今天的自动化设施齐全，可更多地使大量的紫菜更加洁净。
在韩国生产的优质海苔出口到了世界各国。